La sfoglia nasce da centinaia di strati alternati di burro laminato e impasto a base di farina e acqua; l’aria intrappolata tra le pieghe, quando incontra il calore del forno, si dilata e spinge in alto il burro che fondeLeggi Tutto
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Prima ancora di imboccare la tastiera, bisogna tornare al documento che regola la vita dell’associazione: lo statuto. Ogni ente senza fini di lucro, che si tratti di una piccola realtà sportiva dilettantistica o di una grandeLeggi Tutto
Scegliere la fodera di una poltrona significa decidere non soltanto l’abito estetico dell’arredo, ma anche il modo in cui quell’oggetto vivrà quotidianamente tra urti, macchie, raggi di sole e mani che lo accarezzano. UnaLeggi Tutto
Immaginare la casa connessa come un organismo vivente aiuta a capire il ruolo di ripetitore WiFi e adattatore Powerline, entrambi sono arti che estendono l’“ossigeno” digitale dal router verso zone dove il segnale direttoLeggi Tutto
La stufa catalitica è un apparecchio per il riscaldamento domestico che sfrutta un pannello impregnato di ossidi di metalli nobili (spesso platino o palladio) per ossidare il gas GPL senza fiamma viva: il combustibile diffondeLeggi Tutto