Per prima cosa si deve distinguere il concetto della degustazione da quello del bere. La degustazione è un approccio culturale che porta quindi a bere in un modo migliore, sicuramente più consapevole. Letteralmente significaLeggi Tutto
Come vi avevo annunciato ecco la mia ricetta speciale per una gustosissima e coloratissima insalata di pollo. Allora, ricapitoliamo. Dato che la sera precedente vi siete depurati con un semplicissimo e magrissimo brodino diLeggi Tutto
Come è iniziato questo nuovo anno? Eh sì, giro a voi la domanda che sta tempestando, immagino, ogni vostro incontro. Almeno così succede a me. Oggi avrò risposto a questa domanda almeno una decina di volte. Che poi, detto traLeggi Tutto
Come va? Io è da quando mi sono svegliata che ozio pigramente sul letto. E così rotolando da destra verso snistra e poi da sinistra verso desta mi è venuto un languorino non meglio specificato. Sforzo di reni ed eccomiLeggi Tutto
Nell’unico giorno di festa mi sono data da fare. Ho passato tutto il giorno in cucina. Certo, avrei potuto riposarmi di più, ma ne è valsa la pena. Ho finalmente preparato i cestini di parmigiano con mousse di prosciuttoLeggi Tutto